大荒れの石垣島でアーサーの収穫（≧▽≦）ｖ

天気：雨　風：北　波：５．０～４．０ｍ　気温：１６．２度

今日の石垣島は大荒れの天気です。
北風がビュービュー吹いて気温はなんと１６度！
一気に冬に逆戻りしてしまいました。

今日はオニヒトデ駆除は中止なので、
海人スナガワさんとアーサーの収穫に行ってきました。

アーサーとは海藻のヒトエグサのことです。
沖縄の人ではアーサーとかアオサと言います。

本邦初公開！

砂川アーサー園！（≧▽≦）ｖ

網についた黄緑色のがアーサーです。
アーサーは、お汁にしたり天ぷらにしたり絶妙な磯の香りが美味です！
自分はモズクよりアーサーのほうが好きかな？笑

丁寧にハサミで切って収穫！
収穫したアーサーはザルに集めて、

プラ舟に乗せて運搬します。
今年から試験的に養殖を始めたらしいのですが、

豊作！笑

でも、ハサミで手作業で収穫するのは時間がかかって大変！
しかも潮が引いてる間しか作業できないので時間も限られてるし・・・
スナガワブラザーズは、

機械持ってきてやるか！

とか話してたけど、
どんなメカが登場するのか自分には理解不能？笑
すごい気になるんですけど…(ﾟ∀ﾟ*)

来シーズンあたりから、
アーサーも販売すると思いますので、
モズク共々よろしくです！

松永家の今日の夕食は、
採れたてアーサーのアーサー汁かな？笑

石垣島