Octopus burn

天気：曇り時々雨　風：北～北東　波：４．０ｍ　気温：１６．５度

今日の石垣島は、内地と同様に春の大嵐（？）が猛威をふるう大荒れの天気でした！
日照時間ゼロの寒々とした曇り空！　時折、小雨もパラついています。
もう３月だってのに・・・・・冬に逆戻りしたような寒～い１日となってしまいました！

先日お客さんと、てぃだ恒例のタコ焼きパーティーを開催いたしました！
ちなみに、「こうれい」をパソコンで変換したら、「恒例」ではなく「高齢」と出てしまいました。あながち、間違いではないあたりがツライのですが・・・？
なぜならば・・・・・タコ焼きの食べすぎで、翌日は全員そろって胃がもたれておりました。

てぃだのタコ焼きパーティーは、お客さんからタコ焼き器なるもの頂いたことから端を発したのですが、たかがタコ焼きと言えども・・・・・あなどれませ～ん！
ひとたび竹串を握れば、誰もがこだわりのタコ焼き職人へと大変身してしまいます！

自分の目標は、摩擦係数ゼロの状況下では永遠に転がりつづける
究極の球形 なるタコ焼きを作ることなのですが・・・・・

いいところで、嫁さんに横取りされてしまいます・・・。

ちなみに、お客さんもこんな感じです！

タコの素材の味を活かした新しい技法を生み出したイソさん！
本人の名前を取って、てぃだではイソピー式と名付けたのですが・・・・・詳しいノウハウは企業秘密です？

丸かろうが、いびつだろうが、美味けりゃどーだっていいんだよ！
な、典型的Ｏ型のキクさん！

今回、最も激しくタコ焼きパーティーをアピールしてきたホリさん！
彼の性格からすると・・・・・おそらくタコ焼き道にドップリとはまってしまうことでしょう！
この、真剣な眼差しが全てを物語っております・・・？

タコ焼きパーティーのリクエストは（タコのストックを切らさない限り？）常時受け付けておりますが・・・・・ヒマそうな時期（？）限定でお願いしますね～！

グルメ / 石垣島