煮付けだけど・・・初！

天気：くもり　風：東～北東　波：１.５ｍ　気温：２６.３度

みかです（＾＾）

今朝の石垣島は、うっすら雲が広がって少し蒸し暑いです。
台風は通過したというのに風は北東・・・。

秋の訪れ？

といった感じです（＾＾；）

さてさて、昨日は潜ったお客さまと一緒に、

美崎町ナイトダイブ（゜▽゜）

居酒屋・錦

で盛り上がりましたぁ（＾＾）
とりあえず料理があるうちに（？）みんなで記念撮影☆
真ん中の魚の煮つけは・・・

マトウダイ。

水深１００ｍとかに住む魚で、
どちらかというと伊豆ダイバーのほうが詳しいかも？

島にきてあえて内地の魚ですが、
錦のマスターが、

『珍しいのがあがったので』

と言うことで、
煮付けにしてもらいました。笑

こんな形のお魚です♪

私は実物を初めてみました！

・・・煮付けの状態だけど（笑）

『特異な形だが、味は美味しい』

って、魚図鑑にも記されていました（笑）
島の魚にはないしっかりしたお味。。。（´▽｀*）笑

飲んで食べてで大盛り上がり、
すっかり遅くなってしまいました（＾＾；）

今日は海はお休み、
ゆっくりめのスタートです。

グルメ / 石垣島