オバァの手料理

天気：晴れ　風：南　波：１．５ｍ　気温：２５．１度

今日も石垣島は快晴の夏日です。
緩い南寄りの風が吹き気温もオーバー２５度！
１２月なのに、半袖・半パンですごせるって・・・

アイ・ラブ・石垣島

いや～、もう嬉しくなっちゃいます♪
冬も石垣島に来るべきよ！笑

昨日の夜は、
お客さんの宿泊先の白保の民宿たぁづぐやーさんで、
お客さんと一緒に夕食をご馳走になりました。

オバァの手作り夕飯 （＾▽＾）

どうです、このボリューム！
一品一品のメニューを紹介しますと、

・クチナジの煮つけ
・ゴーヤーチャンプルー
・じゃがいもと豚肉の煮物
・ジーマミー豆腐
・お刺身
・アーサー汁
・フーチバージューシー

どれも美味しい！

魚メインのあっさり系のメニューなのに、
こってり肉派の自分が完食しちゃいました！

ど～ん！

メインのクチナジの煮つけでーす。
クチナジはイソフエフキの沖縄での呼び名です。
小骨は多いけどあっさりしてて美味です！

そして、どうしてもブログで伝えたいのは、

ゴーヤーチャンプルー完食！（＾＾）ｖ

野菜嫌いの自分が、
難易度むっちゃ高レベルのゴーヤーを食べ切るって・・・

キセキ（・∀・）

いやいや、
オバァのゴーヤーチャンプルーはホントに美味しかった。

苦くないと言うか、苦みがくどくないと言うか・・・・・絶品です！
野菜嫌いの自分が言うんですから間違いないです！

フーチバージューシーも
フーチバーの独特なにおいはするのですが出過ぎないと言うか、
オバァのさじ加減が絶妙なんですなぁ！笑

そんな素敵な民宿たぁづぐやーさん、
てぃだで宿泊パックもやってますので是非ご利用ください。

宣伝みたいになっちゃいましたが、
てぃだおすすめの宿です（＾＾）ｂ

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